お知らせ
【募集開始】中国語・現役寿司職人向け 短期集中
「おまかせ」研修コース
寿司職人おすすめコース（おまかせ）
現役寿司職人・短期集中研修コース
短期間で“真の変化”を体感してください。
すでに第一線で活躍する寿司職人にとって、
「原点」に立ち返り、初心と向き合うことが
次のステージへ進むための第一歩です。
成田寿司学校の講座は、単なる技術の復習ではなく
“寿司の本質”を再確認する特別なプログラム。
1週間の集中トレーニングを通じて、
技術精度・リズム・現場判断力を高め、
世界の高級寿司シーンで評価される
“おもてなしの心”を磨き上げます。
本当の変化は、細部の理解から生まれます。
- 開催期間：2026年5月18日（月）〜5月24日（日）
- 場所：成田市 交通農場市場内
- 定員：12名（先着順）
- 費用：60万円（ホテル宿泊・朝食・昼食・会場までの交通費を含む）
※コース内容は状況に応じて最適化される場合があります。
成田寿司学校
寿司职人主厨推荐课程（Omakase）
现役寿司职人 · 短期强化精修课程
短期之内，见证真正的蜕变。
对于已经站在一线的寿司职人而言，
回到“原点”，直面初心，是一次必要的再出发。
成田寿司学校的课程，不只是技术复盘，
更是对“寿司本质”的再确认。
在一周密集训练中，
系统提升技艺精度、节奏控制与现场判断力，
深入学习在全球高端寿司现场被高度重视的——
日本待客之道（Omotenashi）精神。
真正的改变，来自对细节的重新理解。
- 课程时间：2026年5月18日 — 2026年5月24日
- 地点：日本成田「公津之社」市场内
- 名额：12名（限额招生）
- 费用：60万日元（包含酒店住宿费、早餐与午餐、酒店至学校/会场交通费）
※课程内容可能根据实际情况进行优化调整。
カリキュラム（中国語版）
当コースでは、下記のようなスケジュールで授業を行います。
詳しいカリキュラム内容は、以下のボタンからご覧いただけます。
